Kabar-online, Manado- Wakil Gubernur Sulawesi Utara, Dr J Victor Mailangkay, SH, ΜΗ membuka Pertemuan Koordinasi Memberdayakan Hilirisasi Industri Kelapa di Sulut, bertempat di Ruang Tumbelaka, Kantor Gubernur Sulut, Selasa (29/04/2025).
Wagub Victor, saat menyampaikan sambutan menekankan bahwa potensi kelapa Sulawesi Utara sangat besar namun belum termamfaatkan secara maksimal.
Untuk itu Wagub Victor menilai hilirisasi adalah kunci untuk membawa manfaat ekonomi yang lebih besar bagi masyarakat, khususnya petani.
“Kelapa bukan hanya komoditas ekspor mentah. Ia punya nilai lebih jika diolah menjadi produk turunan. Ini bisa mendorong ketahanan pangan, membuka lapangan kerja, dan jadi sumber ekonomi baru,” tutur Wagub Victor.
Pada kesempatan ini, Kadis Perkebunan Provinsi Sulut, Ronald Sorongan memaparkan, urgensi transformasi industri kelapa di daerah. Menurutnya, era menjual kelapa dalam bentuk mentah harus segera diakhiri.
“Kita tidak boleh lagi mengekspor kelapa dalam bentuk mentah. Sudah saatnya kita mengembangkan industri pengolahan yang menghasilkan produk turunan bernilai tinggi, seperti minyak kelapa murni (VCO), arang aktif, sabut kelapa, cocofiber, dan lainnya,” paparnya.
Dia mengatakan, hilirisasi bukan hanya meningkatkan nilai jual produk, tetapi juga memperkuat struktur ekonomi lokal dan kemandirian petani.
Sorongan menegaskan, sinergi antara pemerintah, dunia usaha, dan petani menjadi fondasi utama dalam mewujudkan industri kelapa yang berkelanjutan di Sulut.
Pertemuan ini juga menghasilkan sejumlah rencana tindak lanjut, di antaranya: penguatan kelembagaan petani, peningkatan kapasitas teknologi pengolahan, perluasan akses pasar, serta kolaborasi dengan sektor swasta dan lembaga riset.
Dengan luas lahan kelapa yang mencapai lebih dari 200 ribu hektare dan posisi strategis sebagai gerbang Indonesia Timur, Sulawesi Utara diyakini mampu tampil sebagai sentra industri kelapa nasional yang berdaya saing global.
“Kalau kita bergerak bersama dan serius membangun hilirisasi, maka kelapa bisa jadi motor penggerak ekonomi Sulut yang sesungguhnya,” tandasnya.
Hadir para pelaku industri kelapa, perwakilan petani, akademisi, dan stakeholder terkait yang memiliki peran penting dalam membangun masa depan industri kelapa di daerah ini.
Pemerintah Provinsi Sulut melalui Dinas Perkebunan terus mengakselerasi penguatan sektor perkebunan melalui strategi hilirisasi, khususnya pada komoditas unggulan daerah yakni kelapa.
Wagub Victor hadir pada pertemuan tersebut, didampingi Asisten II Setdaprov Sulut, Christian Talumepa dan Kepala Dinas Perkebunan Provinsi Sulut, Ronald Sorongan.
Redaksi